Agroturismo
Il nocino.Le noci un tempo venivano raccolte nel solstizio d'estate
(23-24 giugno) periodo astralmente molto fortunato!Si prepara con noci acerbe ,canella,chichi di caffe' limone e alcol
La grappa alla ruta e la piu' cercata tradizionale digestivo istriano.Sono noti i benifici effetti di due dita di grappa di ruta dopo un pranzo impegnativo
-vanta anche proprieta' antireumatiche e antinevralgiche
-l'olio dio liva ocupa un posto molto importante sulla tavola istriana.Il olio istriano e uno dei piu' pregiati al mondo
Il tavolo Istriano
-piatti della cucina istriana sono speciali,riconoscibili e ricercati
-l'Istria e' la regione che ancora nel Medio Evo fu definita „piena di olivi,ornata di seminagioni,ricca di vigneti …angolo pieno di piacere e di gioie…cosa puo' essere piu' bell odi sederci con un vecchio Istriano,alla sera dopo un giorno pesante …parlare della vita,dei profumi di lavanda,dei vigneti.Asaporare nella cantina un vino che ci fa sentire la cultura del posto…assagiare il proscutto istriano,col formaggio fatti in casa
Il nocino.Le noci un tempo venivano raccolte nel solstizio d'estate
(23-24 giugno) periodo astralmente molto fortunato!Si prepara con noci acerbe ,canella,chichi di caffe' limone e alcol
La grappa alla ruta e la piu' cercata tradizionale digestivo istriano.Sono noti i benifici effetti di due dita di grappa di ruta dopo un pranzo impegnativo
-vanta anche proprieta' antireumatiche e antinevralgiche
-l'olio dio liva ocupa un posto molto importante sulla tavola istriana.Il olio istriano e uno dei piu' pregiati al mondo
Il tavolo Istriano
-piatti della cucina istriana sono speciali,riconoscibili e ricercati
-l'Istria e' la regione che ancora nel Medio Evo fu definita „piena di olivi,ornata di seminagioni,ricca di vigneti …angolo pieno di piacere e di gioie…cosa puo' essere piu' bell odi sederci con un vecchio Istriano,alla sera dopo un giorno pesante …parlare della vita,dei profumi di lavanda,dei vigneti.Asaporare nella cantina un vino che ci fa sentire la cultura del posto…assagiare il proscutto istriano,col formaggio fatti in casa
